個人基本情況：

陳群，安徽壽縣人，無黨派，博士畢業(yè)于南京大學(xué)藥物生物技術(shù)國家重點實驗室，現(xiàn)為合肥學(xué)院生物食品與環(huán)境學(xué)院食品工程系教授，長三角食藥用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟理事。

研究方向：

從事靈芝、羊肚菌、大球蓋菇等食藥用菌種質(zhì)資源、栽培技術(shù)、精深加工等研究。擅長菌種選育、發(fā)酵、天然產(chǎn)物分離純化等技術(shù)，以及以菌物蛋白、多糖、三萜類物質(zhì)為研究對象的產(chǎn)業(yè)開發(fā)工作。

講授課程：

食品質(zhì)量與安全管理學(xué)、食品微生物檢驗、食品質(zhì)量與安全導(dǎo)論、學(xué)科前沿、研究方法

主要教研科研情況：

發(fā)表高質(zhì)量教科研論文30余篇，獲得5項國家發(fā)明專利授權(quán)，主持省級教科研項目6項、企業(yè)委托項目10余項。

聯(lián)系方式：

15665515196(手機與微信)

chq69@sina.com