個人基本情況：

姓名：姜蘇薇

出生地：江蘇鹽城

政治面貌：中共黨員

求學(xué)經(jīng)歷：2019年畢業(yè)于合肥工業(yè)大學(xué)，獲食品科學(xué)博士學(xué)位

研究方向：主要從事功能食品、糧食油脂、食品保鮮等研究。

講授課程：先后承擔(dān)《食品免疫學(xué)》、《人體解剖生理學(xué)》、《食品檢測與分析》、《食品包裝》等課程主講工作。

主要教研科研情況：參與國家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目、安徽省科技重大專項(xiàng)項(xiàng)目等多項(xiàng)科研項(xiàng)目的研究。發(fā)表SCI文章十余篇，其中第一作者5篇，獲授權(quán)專利兩項(xiàng)。

聯(lián)系方式：E-MAIL：jiangsw@hfuu.edu.cn